菜谱大全

做法

• 

  1.糯米提前浸泡4小时以上，沥干水份待用

• 

  2.五花肉切成肉丁(我用的是花肉，不带皮的)加点盐酱油腌一下比较入味

• 

  3.虾仁剁碎

• 

  4.糯米，肉丁，虾仁，酱油少许加一起拌匀

• 

  5.咸蛋洗干净，顶端戳个小口倒掉蛋清留蛋黄

• 

  6.往蛋壳里灌拌好的米肉

• 

  7.上锅蒸40分钟左右

• 

  8.蒸熟剥蛋壳就是这样

点击展开全部